6.30.2017

On this new morning with you


近一年前生下女兒時,決定只在月子中心稍住幾天,體力略恢復就帶女兒回家。因為捨不得女兒剛出生就與陌生的護理師和其他寶寶待在24小時敞亮嘈雜的嬰兒室,因為想帶我的愛回到我的小窩,因為想立刻與她眼看相同的天色,耳聽同樣的樂音,在她的生命之初。

9.15.2016

成為人母



去年底,夜裡躺在床上,下腹隱隱抽痛,不像經痛,是一種前所未有的感受,我開玩笑跟阿宏說,會不會懷孕了,但心裡覺得根本不可能,因為自己患有多囊性卵巢症候群的關係,似乎不易懷孕,結婚已經近半年,每個月肚皮都毫無動靜。

隔天不抱希望去驗孕,心想死了心,月經就會來了,月月如此啊,沒想到映入眼簾的是這番景象:


清晰的兩條線!

當下在廁所裡就忍不住哭了,滿腔的感激,感謝這個小生命來找我。

7.15.2016

提拉米蘇呼吸法



幾個禮拜前預約了新光醫院產科的拉梅茲呼吸法訓練,這課程需要夫婦同行。

幾天後,阿宏問:「妳說我們什麼時候要去學那個提拉米蘇呼吸法?」

......

昨天他又問:「我們週末去上皮拉提斯呼吸法,要注意什麼嗎?」


育兒之路路迢迢啊。

8.21.2015

溫甜勝情人:檸檬椰香戚風蛋糕


我的七夕小心意。





戚風在烤箱裡長大、飄香滿室的時候,椰子和檸檬的味道像兩隻嬌嫩的小手,把我和那天來家裡一起工作的凱莉撩撥得。

食譜參考蘇發福的香草戚風蛋糕配方,我以檸檬皮取代香草籽,總砂糖量從50g減為40g,使用Falcon 18cm調理盆充當烤模,聚熱效果沒鑄鐵鍋好,所以將烤溫調高為攝氏160度。

出爐時蛋糕長到12分高,倒扣冷卻後內縮成8分(不知是因為減糖太多或烘烤時間不足),不過脫膜後賣相依然十足。

切開後,感覺蛋糕內部組織稍嫌不均,上半部膨鬆,下半部略紮實,是檸檬皮沉澱嗎,或有其他要調整的地方?

不管怎樣,馥郁的檸檬和椰子氣息、完整美麗的外表、柔軟的口感是暫時收服我了,繼續微調食譜前,讓我吃了再上。