良心咖啡

前陣子看到一張熱帶雨林焚林闢地、燒傷的紅毛猩猩倒地哀嚎的照片。今早想上網買咖啡豆，搜到許多標示為「熱帶雨林咖啡豆」的產品，不禁多心這些咖啡樹是怎麼種出來的。

後來作了點研究，查到一些咖啡豆的環保認證，列舉幾個如下：

遮蔭認證

符合遮蔭認證的咖啡豆，其種植環境區的天然樹棚可保護土壤免受雨水沖蝕，避免養分和土壤流失，同時減少化學肥料之使用，對咖啡豆的生長和自然生態都是保障。

好咖啡認證

「UTZ Kapeh」是馬雅方言中「好咖啡」的意思，UTZ認證優質咖啡豆是以符合社會與環境責任的方式所生產的好咖啡。

熱帶雨林聯盟認證

達到「熱帶雨林聯盟」標準的農園會重視咖啡農場及周邊的生態保護、限制農藥使用、妥善管理廢棄物，此外這種咖啡豆的部份收益會用來保護熱帶雨林的野生動物。

我又查了一下，IKEA就販售有UTZ認證的咖啡豆，下次會買來試試。大家若知道什麼不錯的商家，懇請告訴我，謝謝。

最後想分享被燒傷熱帶雨林紅毛猩猩的照片和報導。話說在前，這圖文都怵目驚心，但還是建議大家點進去看一下，因為放那把火、飲牠們血食牠們肉的，其實就是我們。

也曉得守護環境最好的方式應該是直接別再消費，就讓我再努力點吧。


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